پسته و ارزش غذایی آن

یکی از مواردی که به سبب استفاده از آن خرید گز اصفهان را محبوب می نماید ، استفاده از پسته در آن می باشد.پسته میوه درخچه های کوچکی است که به دلیل طعم و خواص فراوان آن از دیر باز مورد توجه قرار دارد. این آجیل خوشمزه و مقوی، بومی آسیا است و بیشتر در ایران و عراق رشد می نماید . ارتباط پسته و انسان ها به ۶۰۰۰ سال قبل از میلاد بر می گردد. پسته از خانواده Anacardaceae می باشد که دارای مواد مغذی فراوانی است. این آجیل همیشه در دسترس و ارزشمند از جمله معدود آجیل هایی است که حاوی خواص فراوانی برای سلامتی انسان ها می باشد.

پسته سرشار از مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، پروتیین ها، چربی ها، فیبر غذایی، فسفر، پتاسیم، تیامین ، ویتامین B6 ، بتا کاروتن، لوتئین، زگزانتین، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، مس، منگنز، ویتامین C، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین E، ویتامین A و ویتامین K است.

ارزش غذایی و کالری پسته:

این مغز پرطرفدار در گذشته برای مصارف درمانی و بیماری های مختلفی هم چون بیماری گوارشی، اسهال خونی، سر درد ، آنفولانزا استفاده می شد. ازجمله خواص دارویی آن می توان به درمان زخم معده ، سوء هاضمه ، استفراغ ، خواص ضد التهابی و ضد درد اشاره نمود.رژیم غذایی حاوی پسته ، می تواند سبب کاهش مقدار تری گلیسرید کبدی شود، همچنین مقوی کبد، طحال، مسکن دردهای داخلی ، خارج کننده رطوبت سینه و ریه می باشد. با توجه به موارد اشاره شده استفاده از این ماده غذایی علاوه بر طعم دلنشین خواص درمانی متعددی دارد.

شما می توانید این مغز را در ترکیب با سایر مواد غذایی همچون گز استفاده نمایید و از طعم دلنشین آن لذت ببرید. خرید گز دالمن پسته ای یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی است که علاقمند به طعم پسته هستند.

با مطالعه جدول زیر می توان به ارزشمند بودن این ماده غذایی پی برد. میزان مواد مغذی و کالری پسته در هر 100 گرم:

بر اساس مطالعات صورت گرفته، پسته حاوی کالری اندکی است که در مقایسه با سایر مغز هایی مثل بادام زمینی ، گردو ، فندق ، بادام زمینی و شاه بلوط بسیار اندک است. با توجه به جزئیات تغذیه ای جدول بالا و نیز پروتئین بالای پسته ، نشان می دهد که پسته نه تنها یک آجیل مقوی است بلکه خود یک غذای کامل به حساب می آید و می توان از آن در طول روز استفاده کرد. به همین منظور است که از گذشته تا به امروز از پسته در گز و یا سایر مواد غذایی استفاده می شود و یکی از دلایل محبوبیت و خرید گز استفاده از پسته در ترکیبات گز می باشد.

پسته و تقویت سیستم ایمنی بدن:

پسته به دلیل داشتن ویتامین C و ویتامین B-6 باعث تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه کودکان می شود همچنین مصرف پسته موجب افزایش گلبول های سفید در بدن می شود، بنابراین کسانی که می خواهند بدن خود را در برابر بیماری های مختلف ایمن کنند می توانند از مواد غذایی حاوی پسته در برنامه غذایی خود استفاده نمایند .خرید گز دالمن در مدل پسته ای یکی از پیشنهاد های ما به شما می باشد.

پسته و قلب سالم:

مصرف منظم پسته سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد. بنابراین از بزرگترین مزیت های آن این است که می تواند سلامت قلب را تضمین نماید.آنتی اکسیدان ها ، فیتو استرول ها و اسید های چرب غیر اشباع برای بهبود سلامت قلب مفید هستند.

پسته و کنترل وزن:

پسته به دلیل پروتئین و فیبر بالایی که دارد باعث می شود تا احساس سیری داشته باشد و باعث کاهش اشتها می شود.بنابراین مصرف آن به عنوان غذای گیاهی کاهش دهنده وزن، همواره گزینه مناسبی است.

پسته و جذب آهن:

پسته به دلیل دارا بودن سطح مس بالایی که دارد کمک به جذب آهن از مواد غذایی می کند. به همین دلیل است که مصرف پسته برای افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید خواهد بود.

پسته و سیستم گوارش:

پسته منبع غنی از فیبر می باشد و همین امر به بهبود سیستم گوارش کمک می کند به طوریکه هر 30 گرم پسته حاوی 3 گرم فیبر غذایی خواهد بود.

پسته و افزایش هوش:

به دلیل غنی بودن پسته از ویتامین B-6 این خوراکی عملکرد سیستم عصبی بدن وبه دنبال آن بهبود عملکرد مغز شده و در کودکان موجب باهعوش تر شدن آنها می شود. این نکته یکی از خواص مهم پسته برای کودکان می باشد.

خرید بهترین کیفیت گز پسته اصفهان:

شرکت شیرین زرمان ایرانیان مفتخر به استفاده از بهترین و مرغوب ترین پسته های باغات رفسنجان در تولید گز دالمن می باشد تا یاد آور طعم اصیل و سنتی گز اصفهان باشد.شما می تواند به منظور خرید گز پسته ای و یا سایر مدل های آن وارد قسمت فروشگاه وبسایت شوید.بخش کنترل کیفیت شرکت شیرین زرمان علاوه بر تهیه گز ، با انجام آزمون های مختلف میکروبی ، شیمیایی ، آزمون آفلاتوکسین و... برروی مغز پسته موجود ، از سلامت وصحت آن اطمینان کسب می کند تا مصرف کنندگان با خیال آسوده اقدام به خرید گز نمایند.